陶瓷刀具用于现代厨房,具有一系列金属刀无法比拟的优点:
1、呵护婴幼儿健康成长
婴幼儿肠胃脆弱,身体抵抗力较差,这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌,以免引起身体不适。陶瓷刀以其*有的材质优势,全致密材料烧制而成,无孔隙产生,特有的非金属性有效抵抗细菌滋生,在切食过程中保护宝宝的食物不受污染,呵护宝宝健康成长。将陶瓷刀做为婴儿断奶后的烹饪刀具是较佳的选择。
2、**磨刀,持久锋利
不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降,被钝化的现象。陶瓷刀则不同,它拥有无可比拟的锋利刀锋,能削出如纸一样薄的肉片。精密陶瓷具有**强的硬度及耐磨性,根据材料硬度比较表显示,它的硬度仅次于钻石。据测试,精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍,无须打磨,历久如新。
高硬度、高耐磨。使用**用的特种陶瓷高科技高温制成,硬度仅略低于金刚石。
刀刃锋利无比,*再磨,较其耐久。
抗腐蚀、不留铁腥味、**生锈、易清洗。不会给食物带来异味。
无毒、卫生环保。表面密度大,不容易沾染食物汁液,减少细菌滋生机会。陶瓷刀**强的抗菌功能,非常适合切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿健康成长的较佳刀具。